5/21

2024年5月21日 12時31分

IMG_3160

パン

牛乳
イタリアンスパゲティ
フレンチサラダ
河内晩柑

 今日は、『河内晩柑』について、お話をします。

 河内晩柑は、初夏から夏にかけて収穫できる黄色くて大きなみかんです。見た目や大きさはグレープフルーツに似ていますが、苦みは少なく、さっぱりとした甘さが特徴です。5月ごろに花を咲かせますが、収穫の時期は翌年の春で、とても長い時間をかけて育ちます。寒さに弱いため、熊本県や愛媛県など暖かい地域で栽培されています。栽培される県や出荷される場所によって呼び名をつけているため、いろいろな呼び方があり、他に「美生柑」「宇和ゴールド」「ジューシーフルーツ」「灘オレンジ」などと呼ばれます。

 今日は初夏を感じる「河内晩柑」をおいしくいただきました。