今日は、『アーモンド』について、お話をします。

　では、ここでクイズです。みなさんは、アーモンドのどの部分を食べているでしょう。

　①　種　②　実　③　茎　

　答えは、①の種です。アーモンドは、木になっていて、実の中の種を食べているんですよ。アーモンドはバラ科サクラ属に属します。桃や梅 、あんずなどと同じ仲間 です。アーモンドの果実は、食べられませんが、種の殻を除いたものを食べます。果肉は、桃やあんずに似ていますが、厚さ１ｃｍにも満たず、渋みが強いため、食べることができません。

　今日は『アーモンド』をおいしくいただきました。