今日は、『献立に合わせて効率的に配膳することができる』について、お話をします。

　給食当番の人は、教室の献立表や給食室のサンプルケースを見ていますか。配膳する時は、次のことに気を付けましょう。

　①　教室の献立表や給食室のサンプルケースを見て、盛り付け方を確認しましょう。

　②　汁物は実が底に沈んでいるため、お玉でよくかき混ぜてからつぎ分けましょう。

　③　盛り付ける時には、１人分の量が、多すぎたり少なすぎたりと偏りがないようにし

　　ましょう。

　④　おぼんに置く時は、食器からおかずや汁物がこぼれないようにしましょう。

　料理は、盛り付け方がきれいだと、一段とおいしく見え、食欲がわきます。上手に配膳して、給食をいただきましょう。