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2025年4月18日 18時54分米粉パン
牛乳
クリームスープ
春キャベツのサラダ
小煮干しの磯香揚げ
今日 は、『春キャベツ』について、お話をします。
春キャベツの旬は、３月から５月で、主な産地は、千葉県、神奈川県、愛知県です。
ここでクイズです。春キャベツの中の色は何色でしょう。
① 黄緑色 ② 緑色 ③ 黄色
答えは、①の黄緑色です。
全体が丸い形で中は黄緑色をしており、葉の巻きがゆるく、みずみずしく甘いのが特長です。
今日は、『春キャベツ』をサラダにしました。味わっていただきましょう。