今日は、『給食イングリッシュで紹介している「長なす」』について、お話をします。
　突然ですが、クイズです。なすは英語でなんというでしょう。
　①　ドッグプラント　　②　ピッグプラント　　③　エッグプラント
　答えは、③のエッグプラントです。形が卵に似ているので、こう呼ばれるようになったそうです。ちなみに、長なすはロングエッグプラントといいます。
　長なすは、２０から３０㎝の細長いなすで、皮が薄く、柔らかいのが特徴です。
　今月は、今が旬のなすを使った給食が登場します。給食イングリッシュでも紹介していますので、見てみましょう。