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2019年8月29日 11時00分

 

夏野菜カレー

牛乳

こんぶサラダ

冷凍パイン

(651kcal)

 今日は、『夏野菜』についてのお話です。
 夏が旬の野菜には、トマトやきゅうり、なす、ピーマンなどがあり、体の調子を整える緑の食べ物で、水分を多く含んでいます。熱中症を起こしやすいこの時期には、しっかり食べて、野菜からも水分補給をしましょう。
 今日は、油と相性がよい「なす」、ビタミンB群が豊富な「いんげん」、ビタミンやうまみ成分たっぷりの「トマト」が入った『夏野菜カレー』です。