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2021年10月28日 07時41分

 

ごはん
牛乳
磯煮
ホキのもみじ揚げ
ボイル野菜

　今日は、『もみじ揚げ』について、お話をします。
　もみじ揚げとは、衣に赤色など、もみじの葉のように色をつけて揚げた料理のことを言います。今日の給食では、すりおろしたにんじんを衣に混ぜて色をつけています。
　春・夏・秋・冬の四季がある日本では、料理に様々な季節感を出して、季節を感じながら楽しむことができます。
　今日は、『ホキのもみじ揚げ』を、おいしくいただきました。