ごはん
牛乳
中華コーンスープ
肉団子の甘酢煮
みかん

　今日は、『ほうれん草』について、お話をします。
　ほうれん草が日本に伝わったのは、江戸時代の初め頃だと言われています。今では、一年中食べられるようになりましたが、冬が旬の野菜です。冬の寒さに耐えて育ったほうれん草は、甘みが増して味がよく、栄養分もたっぷりです。　
　また、ほうれん草には、茎が赤色をしている「赤茎ほうれん草」や、主に関東で冬だけに路地栽培される「寒じめちぢれほうれん草」、生のまま食べられる「サラダほうれん草」などいろいろあります。
　今日は、「ほうれん草」が入った『中華コーンスープ』を、おいしくいただきました。