パン
牛乳
洋風煮込み
大根サラダ
メロン

　今日は、『メロン』について、お話をします。
　メロンは、古代エジプト時代から愛されてきた最高級の果物です。北アフリカが原産で、日本には明治時代初期に伝わりました。メロンは、大きく分けて、皮に網目のあるものと、網目のないものに分けられます。網目は、生長するときに皮がはじけてできる、かさぶたのようなもので、ひび割れを防ぐ効果があります。また、果肉は緑色のものとオレンジ色のものがあります。
　メロンは、暖かく日が良くあたるところで育つため、５月から７月によく出回ります。産地は、気温の上昇とともに九州地方から関東に移り、夏の終わりごろから秋にかけては、東北・北海道と変わります。
　今日は、旬のメロンをおいしくいただきました。