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2024年12月2日 17時42分| ハヤシライス | ||
| 牛乳 | ||
| ブロッコリーサラダ | ||
| チーズ | ||
今日は、『ブロッコリー』について、お話をします。
ブロッコリーは、もともと野生のキャベツを品種改良をして生まれたものです。
ここでクイズです。普段、みなさんが食べている部分は、どれでしょう。
①茎 ②葉 ③蕾
答えは、③の蕾です。
ブロッコリーの先端部分は花蕾という、花が咲く前の小さな蕾のことです。花蕾がしっかり詰まっている方が、おいしいといわれています。
今日は、『ブロッコリー』のサラダをおいしいくいただきました。