今日は、『旬の「夏野菜」を生かした献立』です。
　今日のスパゲッティには、いろいろな夏野菜が使われています。その夏野菜からクイズです。ズッキーニは、ある野菜の仲間です。それは、次のうちどれでしょう。
　①　きゅうり　　②　かぼちゃ　　③　なす
　答えは、②のかぼちゃです。見た目はきゅうりに似ていますが、かぼちゃの仲間で、色は緑や黄色があります。淡泊な味わいなので、炒め物や煮込み料理、揚げ物などさまざまな料理に活用できます。
　今日の夏野菜のスパゲッティには、ズッキーニのほかに、トマト、ピーマン、なすが入っています。旬の夏野菜を味わっていただきましょう。