| ごはん |
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| 牛乳 |
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| キャベツのみそ汁 |
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| とり天 |
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| ほうれん草のおひたし |
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今日は、『和食の日の行事食』です。
１１月２４日は「和食の日」です。和食は、２０１３年１２月４日にユネスコ無形文化遺産に登録され、今年１０周年を迎えました。
日本には、海も山もあり、豊かな自然がたくさんあります。また、旬の食材を食べることで、春・夏・秋・冬の季節を感じることもできます。２０２２年ＷＨＯ世界の平均寿命ランキングで、日本は、世界で最も平均寿命が長い国になりました。その理由として和食があげられます。主食の米を中心に、魚や大豆製品、野菜、海そうなどを多くとっていて、生活習慣病などの病気になりにくい食生活であることが理由の１つです。
日本人の健康を支えてきた『和食』を、これからも大切にしていきましょう。