しょうがご飯
牛乳
にら玉汁
かつおの竜田揚げ
ゆず風味漬
今日は、『高知県の味めぐり』について、お話をします。
高知県は、愛媛県の南に面している、自然豊かな県です。温暖な気候を利用して、ビニールハウスでの野菜の栽培が有名です。また、太平洋に広く面しているため、水産業も盛んで、消費量日本一を誇るかつおの産地で、一本釣りは有名です。県魚にも指定されています。
また、しょうがや、さわやかで香りの高い柑橘の「柚子」は、日本一の生産量を誇っています。
今日は、高知県の特産品を使った、『しょうがご飯』『かつおの竜田揚げ』『ゆず風味漬』をおいしくいただきました。