ごはん

牛乳

肉じゃが

ごま酢あえ

納豆

（641kcal）

今日は、納豆についてのお話です。

納豆は、畑の肉と呼ばれる大豆から作られ、糸を引くねばりと、独特の香りが特徴です。納豆のねばねばとのびる糸の正体は｢ポリグルタミン酸｣と呼ばれるものです。よく混ぜた方がおいしくなるといわれるのは、混ぜることによって｢ポリグルタミン酸｣がちぎれて、うま味が増すからです。

よく混ぜて食べると、よりおいしく感じるかもしれません。

みかんパン

牛乳

雑炊

ちくわの磯辺揚げ

ボイル野菜

いちご

（611kcal）

『安全な運搬』について、学校では次のように話をしています。
　給食を安全に運ぶためには、次のことに注意しましょう。
　①　給食室から教室まで給食を運ぶときは、クラスで並んで運びます。
　②　重い食器や食缶は、一人で持つと危ないので二人で運びます。
　③　運ぶ途中に、食器や食缶を床においてはいけません。
　④　転んだり、ぶつかったりすると危ないので、走らず、静かに歩きます。
　クラスみんなが協力して、給食を安全に運び、楽しい給食の時間にしましょう。

ごはん

牛乳

磯煮

さわらのから揚げ

ゆず風味漬

（642kcal）

今日は、『旬の「さわら」を生かした献立』です。
　ここでクイズです。さわらは漢字で書くと魚へんに何と書くでしょう。
　①番　春　　②番　冬　　③番　夏
　正解は、１番の「春」です。
　さわらは、冬から春先がおいしい時期で、「春を告げる魚」ともいわれます。
　６０cmから１ｍほどの大きさで、福井県や長崎県でよくとれます。くせのない味なので、焼き物や揚げ物など、さまざまな料理に使われます。
　今日の給食は、さわらを『から揚げ』にしました。

ごはん

牛乳

じゃが芋のそぼろ煮

ごまずあえ

（袋）小魚

（640kcal）

　今日は、『自然の恵みと働く人々に感謝すること』についてのお話です。
　私たちがいただいている、すべての食べ物は、太陽や土、雨といった自然の恵みを受けて育っています。しかし、雨が降りすぎて太陽の光を受けることができなかったり、晴れの日が続いて雨が降らなかったりすると、うまく育ちません。
　そのようなことから、食べ物を守るために、生産者の方々は、環境を整えて工夫し、大切に育てています。ですが、最近は全国各地で台風や豪雨などの自然災害がおこっています。私たちが毎日食べることができるのは、自然の恵みと働く人々の努力と苦労があるからです。
　自然や働く人々に感謝の気持ちをもって、いただきたいものです。

ごはん

牛乳

豚汁

卵焼き

磯和え

ヨーグルト

（619kcal）

　今日は、『和食の配膳の決まり』についてのお話です。
　和食の食器の並べ方は、「ごはんが左側」、「汁物が右側」、「箸は手に取りやすい手前」に置きます。この並べ方は、食べるときの動きにあった美しい配膳の仕方です。
　日本では、昔から「心臓のある左を大切にする」という考え方があります。主食である「ごはん」を左側に置く食器の並べ方は、平安時代にでき上がったといわれています。
　みなさんの食器の置き方は、どうですか。ごはんが左側、汁物が右側になっていますか。食べる前に正しい食器の並べ方になっているか確認してみるとよいですね。

ごはん

牛乳

いものこ汁

さけとくるみの青菜あえ

納豆

（620kcal）

今日は、『秋田県の味めぐり』の献立です。
　「いものこ汁」は、秋田県の郷土料理です。秋田県では、秋の実りの時期になると、仲間同士で集まって「いものこ汁」を食べる「いものこ会」を行うそうです。「いものこ」とは、里芋のことをいい、いものこ汁には、里芋を主役に鶏肉、野菜、きのこなどたくさんの具材が入っています。味付けはみそやしょうゆなど地域や家庭によって様々です。
　また、秋田県は納豆の発祥地ともいわれており、昔は納豆を各家庭で作っていたそうです。今日の給食は、秋田県の郷土の味です。

パン

牛乳

カレービーンズ

茎わかめのサラダ

いちご

（661kcal）

　今日は、『食事と運動』についてのお話です。
　私たちは、１日３回の食事をすることで、食べ物から、体をつくる栄養素を、とり入れています。骨や筋肉を強くするためには、運動をすることが大切です。健康な体に成長するためには、食事と運動がそれぞれ大切な働きをしています。
　朝食を食べなかったり、偏った食べ方をしたり、食べ過ぎたりしていませんか。また、運動不足になっていませんか。自分の食生活を見直してみるとよいですね。
　

わかめご飯

牛乳

肉うどん

小いわしのから揚げ

おひたし

（580kcal）

　『楽しい雰囲気で食事をすること』について、学校では次のように話をしています。
　みなさんは、楽しい給食の時間を過ごしていますか。みんなで食べる食事はとてもおいしいものです。楽しく食事にするためには、友だちが嫌がる話をしないようにしましょう。
　みんなで楽しく食事をすると、胃腸の働きが良くなり、摂った栄養素が、うまく吸収されて元気な体を作ることができます。そればかりでなく、心にもエネルギーが与えられ元気になります。
　楽しい雰囲気で給食の時間を過ごしましょう。

えびピラフ

牛乳

野菜スープ

豚肉のから揚げ

アーモンドあえ

（615kcal）

　今日は、『朝食の大切さ』について、お話をします。
　朝食は、一日を元気に過ごすために大切な食事です。朝食をとると、寝ている間に下がった体温が上がり、頭や体が目覚めます。また、おなかの調子も整います。
　朝食をとるためには、夜更かしをしないことや、朝時間にゆとりをもって起きることが大切です。
　早寝・早起きをして、朝食をとることで、規則正しい生活を送り、元気に1日をスタートさせたいものです。