| 中華風炊き込みご飯 |
| 牛乳 |
| 鶏団子スープ |
| 茎わかめのサラダ |
| みかん |
今日は、『みかん』について、お話をします。
愛媛県内で、一番多く作られている果物がみかんです。ハウス栽培のみかんを含めると、年中出回っていますが、旬は１１月から２月頃で、この頃が味もよく、栄養価が高い時期だとされています。みかんの皮は手で簡単にむくことができて、種もほとんどないので、とても食べやすい果物です。風邪や病気を防ぐビタミンＣや、骨を健康に保つベータクリプトキサンチンを多く含んでいます。
さらに、愛媛県は「かんきつ王国」と呼ばれていて、みかんの生産量は、全国トップクラスを誇ります。
太陽の光と潮風をいっぱい浴びて育った、愛媛県産の『みかん』をおいしくいただきました。