| キムチご飯 |
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| 中華コーンスープ |
| ナムル |
| アーモンド |
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今日は、『キムチ』について、お話をします。
キムチは、韓国の伝統的な食べ物の一つです。
では、ここでクイズです。キムチは、韓国のある言葉が変化して「キムチ」と呼ばれるようになりました。さて、何という意味でしょうか。
① 辛い ② はくさい ③ 漬物
答えは、③の「漬物」です。韓国語で漬物を意味する言葉「チムチェ」が変化して、「キムチ」と呼ばれるようになりました。キムチは辛いだけではなく、すっぱい味もします。これは、乳酸菌を使った発酵食品だからです。この乳酸菌が、お腹の調子を整えてくれます。
今日の給食は、『キムチご飯』をおいしくいただきました。